Versi Oven, Kebab Daging

Langkah 1 potong daging lembu kepada kepingan tebal langkah 2 masukkan ke dalam mangkuk dan masukkan bahan perapan (kecuali telur dan tepung) . Gaul sebati. Masukkan telur dan gaul rata. Masukkan tepung jagung dan gaul rata. Akhir sekali, tutup daging dengan lapisan minyak nipis untuk mengelakkan penyejatan. Langkah 3 ambil lidi dan sapukan di atas panggangan dulang pembakar (sebaik-baiknya letakkan lapisan foil pada dulang pembakar untuk mengelakkan pembersihan) . Langkah 4 pindahkan rak atas ke rak tengah, taburkan dengan jintan manis dan bijan, dan letakkan di atas dulang pembakar. Rumah kami selepas pengukuran suhu mendapati bahawa dalam ketuhar kira-kira 260 darjah di tengah membakar selama 5 minit. Terbalikkan, sapu dengan minyak dan taburkan dengan jintan manis dan bijan. Bakar pada suhu 260 darjah selama 5 minit. Langkah 5 keluarkan dan sapu dengan minyak dan taburkan daun bawang. Bakar pada suhu 260 darjah selama 2 minit. Terbalikkan, sapu dengan minyak dan taburkan dengan daun bawang. Bakar pada suhu 260 darjah selama 2 minit. Buat sahaja!