Ia biasanya kecil dan direka khas. Ia pada asasnya tidak perlu dipasang. Ciri terbesar adalah mudah dan mudah dibawa. Sebagai contoh, ketuhar heksagon, yang kelihatan seperti kotak lajur heksagon, dibuka dengan permukaan dapur. Ia memerlukan ketuhar barbeku yang panjang atau persegi, yang boleh digabungkan dengan sendirinya. Jika anda sedang bersedia untuk barbeku di pantai, letakkan rak jaring barbeku ringkas di atas tanah untuk membentuk ketuhar barbeku yang ringkas. Ia sangat menjimatkan dan praktikal untuk meletakkan bahagian bawah dengan pasir, meletakkan api arang dan membakar makanan terus di rak jaring barbeku. Terdapat juga dapur pakai buang, yang dilengkapi dengan karbon pembakaran segera. Satu dapur boleh digunakan selama kira-kira 1.5 jam, yang sangat sesuai untuk perkhemahan di padang.
Buah-buahan: seperti pic, tembikai, epal, dsb., yang dikhaskan untuk dimakan sebagai snek buah selepas makan. Minuman: contohnya, beberapa bir, jus buah-buahan dan air mineral bukan sahaja mudah diminum, tetapi juga menjimatkan penggunaan cawan kertas pakai buang.
Perasa: Ini adalah item penting untuk barbeku lapangan, jadi ia perlu menyediakan garam, lada sulah, serbuk jintan manis, serbuk cili, sos cili, minyak makan, sos perasa dan madu.
Makanan: ia bergantung terutamanya pada bilangan orang tertentu. Secara umumnya, perlu menyediakan beberapa bahan seperti daging lembu, daging babi, ayam, daging babi, kepak ayam, sosej, pelbagai ikan, udang, sayur-sayuran, roti kukus, talas dan sebagainya.
